Bio-Fleisch vom Hofgut Marjoß

Seit 1999 arbeitet das Hofgut Marjoß des Behindertenwerk Main-Kinzig nach den Bioland-Richtlinien. Dadurch wird artgerechte Tierhaltung und gesunder Pflanzenbau garantiert.

Damit Sie das frisch geschlachtete Bioland-Fleisch bei uns kaufen können, möchten wir Sie gerne über die Schlachttermine informieren.

Wenn Sie über die Schlachttermine informiert werden möchten, füllen Sie bitte das folgende Kontaktformular aus und wir nehmen Sie gerne in unseren Verteiler auf.

Zusammensetzung der einzelnen Fleischpakete vom Hofgut Marjoß

Um die optimale Frische zu gewährleisten, sammeln wir die Bestellungen für jede Schlachtung, die das Hofgut Marjoß durchführt. Produktionsbedingt wird das Fleisch in Paketen à 10 kg zusammengestellt und zur besseren Verwendung innerhalb des Paketes unterverpackt.
Die Fleisch-Pakete werden sofort nach dem Vakuumier-Prozess ausgeliefert. Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es gelegentlich zu Termin-Verschiebungen kommen, wir informieren Sie zeitnah.

Bioland-Rindfleisch aus eigener Zucht

Fleischpaket à ca. 10 kg - 10,90 €/kg (Stand 01/2012) in folgender Zusammenstellung:

Braten ca. 25 %
Rumpsteak ca. 10 %
Hackfleisch ca. 10 %
Gulasch ca. 15 %
Rouladen ca. 10 %
Suppenfleisch mit Knochen ca. 30 %

Bioland-Schweinefleisch aus eigener Aufzucht

Fleischpaket à ca. 10 kg - 9,50 €/kg (Stand 01/2012) in folgender Zusammenstellung:

Kammbraten/Steak ca. 8 %
Kotelett ca. 16 %
Braten/Schnitzel ca. 40 %
Bauch ca. 8 %
Gulasch ca. 15 %
Hackfleisch ca. 13 %

Bioland-Gänse aus eigener Aufzucht

Gans ca. 4-5 kg - 11,50 €/kg (Stand 01/2012)
Bitte beachten: Nur zur Martinszeit und vor Weihnachten